La Ruta del Cocuy es la primera experiencia guiada en Venezuela por las tierras del cocuy, con base en nuestro hotel boutique de lujo, Hacienda Las Mercedes. Es un viaje para los sentidos: recorrerás el proceso de la penca al alambique, conocerás la historia y las tradiciones ancestrales que lo rodean, y probarás Cocuy La Capilla en cócteles y hasta en la mesa.
Tipos de ruta:
- Ruta Completa: 3 días, 2 noches
- Ruta Full Day: 1 día
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¡Una experiencia completa!
Día 1 · Bienvenida
El viaje comienza en nuestro Hotel Boutique de lujo, Hacienda Las Mercedes, con un cóctel de bienvenida, cena de maridaje a tres tiempos, y la primera cata de Cocuy La Capilla.
Día 2 · Aromas, sabores y tradición
Partimos a las tierras del cocuy donde cada participante se convierte en Maestro Cocuyero. Aprenderemos sobre el cocuy, desde el agave al alambique acompañados de cocteles de autor y almuerzo de la Chef Sonia Semidey. Cerramos con la Noche Guara, con pepitos gourmet y fiesta en Hacienda Las Mercedes.
Día 3 · Nuestro legado
El viaje se despide con un brunch y un recorrido por Hacienda Las Mercedes. Para cerrar, cada huésped sella su propio Cocuy La Capilla: un pedazo de esta tierra para llevar a casa.
Con el apoyo de
Preguntas frecuentes
Habitación por 2 noches en la Hacienda Las Mercedes
- Todas las comidas y cocuy (ilimitado!), incluyendo cena de bienvenida, desayunos (día 2 y 3), almuerzo (día 2) y cena (día 2)
- Cóctel de bienvenida
- Viaje a la Ruta del Cocuy (transporte incluido)
- Experiencia completa de Cocuy La Capilla: explicación de procesos, cata de cocuy, almuerzo y cócteles
- El transporte hasta la Hacienda Las Mercedes no está incluido, ese costo es aparte. Avísanos de dónde vienes y te lo cotizamos.
- El transporte de la Hacienda Las Mercedes a la finca del Cocuy sí está incluido.
¡Sí! Puedes venir en tu propio carro hasta la Hacienda Las Mercedes. Si es 4x4, también puedes llevarlo a la Ruta del Cocuy.
Tenemos habitaciones sencillas y dobles.
Los niños mayores de 7 años pueden venir a la Ruta del Cocuy. No recomendamos llevar bebés o niños menores por lo largo del camino. Si quieres traerlos, ¡pueden quedarse en la Hacienda Las Mercedes disfrutando del hotel!
¡Sí! Hacemos rutas privadas para grupos de mínimo 10 personas.